你知道茶屆中的“黑色黃金”是指什么嗎？
千兩茶出自湖南省安化縣江南一帶，始創(chuàng)于清道光年間，是黑茶傳統(tǒng)工藝的代表之作，其身份極其顯赫，作為安化黑茶的至尊，也被稱為“黑色黃金”。
那么“黑色黃金”遇上“黃金柑皮”又會擦出怎么樣的火花？
值此開春之際，白沙溪茶廠聯(lián)合泓達堂新會陳皮跨界聯(lián)袂出品，重磅推出由中國制茶大師肖益平先生親自拼配與監(jiān)制的“陳皮百兩”和“陳皮千兩”，口感與健康并存，給您帶來全新的品茗享受！
收藏級珍品 可遇不可求
陳皮千兩和陳皮百兩作為泓達堂2022開春之作，是白沙溪和泓達堂經過多次實地考察、深入交流后的結果，是誠意滿滿的心意之作，品質可期。
雙方實地走訪考察
陳皮千兩和陳皮百兩外形原始古樸，粗獷大氣，是茶中不可多得的藝術品。其包裝由三種天然植物構成，緊貼著茶的蓼葉清香淡淡，防水防潮保證品質；第二層使用傳統(tǒng)針線將棕皮與蓼葉縫合在一起；最外面一層則是楠竹的竹黃，三層防護措施，具備防水、防潮、長期儲藏的優(yōu)勢，為陳皮千兩和陳皮百兩后期陳化提供了舒適的環(huán)境。
值得一提的是，千兩茶均是手工限量制作，制作工藝復雜且耗時長，每年只有9—11月才能生產，全年總產量僅6000支，而陳皮千兩和陳皮百兩的數(shù)量更是少之又少，僅有數(shù)百，所以每一支茶都來之不易，價值不可估量。
大師匠作 天作之合
陳皮千兩和陳皮百兩分別精選西甲和三江8年圈枝陳皮＋陳化3年的優(yōu)質陳年安化黑毛茶為原料，由非遺傳承人肖益平大師采用非遺制作技藝拼配與監(jiān)制，經暗合“天地人和”之道法的踩壓技術將兩者緊壓在一起，日曬夜露七七四十九天，使得黑茶與陳皮深度融合，相得益彰，品茗口感和養(yǎng)生價值達到質的飛躍。
左肖益平大師，右泓達堂總經理廖長亮
肖益平現(xiàn)任湖南省白沙溪茶廠股份有限公司董事、常務副總經理；全國茶葉標準化技術委員會委員，邊銷茶工作組及茯茶工作組委員；先后被評為2016年陸羽獎國際十大杰出貢獻茶人、國家級非物質文化遺產千兩茶及天尖茶技藝傳承人、湖南千兩茶大師、高級農藝師、高級評茶師。
陳皮千兩和陳皮百兩只有破箍除篾，揭開棕片、蓼葉，才能一展真顏。
其沖泡后，在黑茶的陳香之上，彌散著新會陳皮的清香，茶湯橙紅透亮如琥珀，鼻聞其香沁人心脾，千兩茶與新會陳皮的甘甜合二為一，入口滋味甜潤醇厚，經久耐泡，回味悠長。在養(yǎng)生的同時，更增休閑溫馨的氣氛。
雙陳結合 雙健合璧
現(xiàn)值初春，正是乍暖還寒的時候。新會陳皮和千兩茶是暖胃養(yǎng)肺的佳選，除了有助于身體抵御寒冷，還有平喘鎮(zhèn)咳、降血糖、增加食欲的作用。
新會陳皮
中醫(yī)認為，新會陳皮性味辛、甘、溫，醇，入脾、肺經；有行氣健脾、調中開胃的作用。據(jù)《時珍國醫(yī)國藥》記載，陳皮揮發(fā)油主要可抑制遲發(fā)性哮喘的發(fā)生，有平喘、鎮(zhèn)咳和抗病變的作用；同時陳皮的提取液能溫和刺激體胃平滑肌，促進消化液分泌，排除腸道積氣，增加食欲。①
千兩茶
早在2014年，湖南農業(yè)大學劉仲華教授就率領團隊針對安化黑茶千兩茶的制作工藝品質及保健效果進行了深入的研究。團隊經過大量研究表明，千兩茶富含對人體健康有益成分，千兩茶水提物有效降低血液中血糖濃度，改善糖尿病癥狀，有效調控胰島素的代謝，達到降血糖作用；同時千兩茶水提物能夠減少脂肪細胞中脂肪的積累，有效控制脂肪代謝，劑量越高，效果越顯著。②
如今，新會陳皮和千兩茶兩種健康茶飲經肖益平大師親自糅合拼配，為后期的卓越品質奠定基礎，在歲月洗禮下，收藏和品飲價值潛力無窮，塑造一份跨界碰撞特有的高配茶品，宜品宜藏宜禮。
鎮(zhèn)宅之寶 吉祥如意
陳皮千兩和陳皮百兩外觀形大而若柱，宛如佛香一柱擎天，大氣渾樸，彰顯品位，擺放在吉位有福星高照、招財納福的作用；并且在轉化時聚氣納福，興旺店宅，因此通常被稱為“鎮(zhèn)宅之寶”。
茶能養(yǎng)人，也可養(yǎng)心。陳皮千兩和陳皮百兩茶的擺放場所以住宅客廳、公司大堂或會客室為首選。因為木有調達暢順之能，茶本身即為木，補人體的木氣，即人的肝氣通暢，心情就會舒暢。
價值不菲的陳皮千兩和陳皮百兩現(xiàn)初具雛形，陳化十年以上才進入黃金期，屆時品飲風味更佳，是驚艷味蕾的味道。現(xiàn)在入手，饋贈、收藏增值都是好選擇！
